“车仆汽车服务连锁”成功门店解密(三)

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2014-09-24 10:34:13 来源: 全球加盟网 有940人参与
  • 经营范围:汽车美容养护连锁
  • 门店数量:2000家
  • 单店投资额:5~10
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汽车服务连锁业是伴随着汽车的量产化、普及化而日益兴盛起来的一大产业,中国汽车服务连锁形式的发展起始于1995年左右,虽然相对于欧美,日本发达国家来说我们起步要晚的多,但据国内专业机构的保守统计,目前国内正式注册的汽车维修类连锁门店近20000家,经营汽车美容养护类业务的汽车美容保养类连锁门店(不包括路边店)也近9000家。

虽然目前国内为汽车提供维修、美容、保养服务的连锁类门店数量众多,但是遗憾的是国内的汽车服务连锁业至今并没有像餐饮服务连锁业那样形成像“肯德基”“麦当劳”“俏江南”等行业知名连锁品牌。对于许多有志于打造国内汽车服务连锁知名品牌的店面来说,国内汽车服务连锁业目前的群龙无首局面既是机遇也是挑战。随着近年来国内汽车服务连锁加盟品牌如雨后春笋般涌现出来,给这个本来还没有形成拓荒者的行业增加了更多的火药味。如何成功打造汽车服务连锁知名品牌将是未来几年国内汽车服务业纵多连锁品牌不得不认真思索的问题。

从2014年第5期开始,小编将与大家分享“创造了每年新增200-300家加盟店”业内神话的“车仆汽车服务连锁”在其20年行业经验中总结出来的汽车服务门店经营理念与定位,门店选址、建设、经营、管理、营销推广等诸多方面的成功经验,希望能为正在经营自己汽车服务门店或有志于将来开设自己汽车服务门店的读者带去一些启迪。

上期我们讲到“车仆汽车服务连锁”成功门店打造的第二大秘诀是“店面选址与规划”,假如把“成功门店打造”比成打一场战争,那么“正确门店理念的建立”与“科学合理的店面选址与规划”是“成功门店打造”的必要武器,而接下来的四期中,我们将依次解密打赢这场战争所需要使用的战术、战略秘诀了。

在专业的汽车服务店中,如何让自身的店面以一种专业形象展示给客户是一个门店管理者必须要解决的问题。有经验的店面管理者都知道,打造专业门店形象的优先步首先就是要做好门店的现场管理。优异的现场管理包括:计划管理、经营管理、品质管理、效率管理、成本管理、设备管理、安全管理、士气管理、精艺施工、员工服务意识管理等,但基础重要也是容易见到成果的就是门店6S现场管理。

根据“车仆汽车服务”20年行业经验,门店“6S”现场管理是指店面基础管理中的六个方面,即整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全。通过推行“6S”现场管理可为店面创造一个干净、整洁、舒适、合理、安全的工作场所和空间环境,将资源浪费降到较低点,能很大限度地提高工作效率和员工积极性,提高施工质量和产品质量,提高店面的核心竞争力和专业形象。执行“车仆汽车服务”门店6S现场管理至少能有以下好处:(1)提升店面形象(2)减少产品浪费(3)提高工作效率(4)提高质量保证(5)减少施工事故(6)提高设备寿命(7)降低店面成本(8)保证按时完成施工。

“车仆汽车服务”门店6S现场管理—整理(SEIRI)

6s现场管理中,整理的流程大致可分为:分类、归类、不要、处理以及现场的改善这5个步骤。整理的流程中为重要的步骤就是制定“要不要”、“留不留”的判断基准。对于工作场所不需要的物品统统处理干净,营造一个干净整洁的现场工作环境。整理的具体实施可参考下列方法:

1、定点摄影法

定点摄影法在6S推行的各阶段均被广泛采用,其主要做法是将现场改善前后的情况进行摄影留存,以作现场改善前后的对照和不同部门的横向比较;这样做可以让大家看见整个改善带来的变化,增强改进的信心,同时会给被要求改善的部门或人员无形的压力,促使其做出整改措施。

2、红牌作战法

整理实施时,将现场急需进行整理的场所,或需要进一步改善的不足之处用红牌加以标示,可以引起管理者的重视。并能进行有效的追踪。

3、价值分析法

根据物品在现场的使用价值来对其进行“要”与“不要”的区分,被归为“不要”的物品再根据其实际使用价值和回收价值来进行进一步的处理。是价值分析法的精髓。

4、使用频次法

经整理确定为留下来的“要”的物品,其放置场所依其在现场的使用频次来确定,此法被称为“使用频次法”。该法能使现场管理中物品存放更具合理性,能减少物品的拿取时间,从而提高施工人员的工作效率。

车仆汽车服务”门店6S现场管理—整顿(SEITON)

“车仆汽车服务”6S现场管理中,整顿是把需要的事、物加以定量和定位。通过上一步整理后,对施工现场需要留下的物品进行科学合理的布置和摆放,以便快速地取得所要之物,在简捷、有效的规章、制度、流程下完成工作。这也是6S管理工作中的重点之一。整顿包括三个要素:场所、方法和标识。

1.场所

6S管理强调尽量细化,对物品的放置场所要求有明确的区分方法。物品的放置场所原则上要100%设定,物品的保管要做到“定位、定容、定量”。

2.方法

优佳方法必须符合容易拿取的原则。现场管理人员应在物品的放置方法上多下功夫,用很好的放置方法保证物品的拿取既快又方便。

3.标识

很多管理人员认为标识非常简单,但实施起来效果却不佳,其根本原因就在于没有掌握标识的要点。

判断整顿三要素是否合理的依据在于是否能够形成物品容易放回原地的状态。而整顿的目的是:1.使工作场所一目了然;2.施工时,节省寻找物品的时间;3.消除过多的积压物品;4.创造整洁的工作环境。

“车仆汽车服务”门店6S现场管理—清扫(SEISO)

“车仆汽车服务”6S现场管理中,清扫是整理、整顿的维护,是将不需要的物品清除出去,或者标示出来放在仓库之中。同时将施工车间和工作场所打扫干净,发现水鼓、气鼓、电鼓、气泵等设备出现异常时及时修理。通过清扫来创建一个舒畅的工作环境,很大程度的保证安全、优质、高效率的工作状态。清扫环节有两点需要特别强调:

1.合理分工,明确责任

对清扫区域、清扫部位、清扫周期、责任人、完成目标情况的要求,都必须到人到物到点到位,提醒现场施工人员和责任人需要做哪些事情,有些什么要求,明确用什么方法和工具去清扫。

2:清扫流程标准化

所有工具设备的保养清扫都必须采用标准统一的方法,例如抛光机如何维护、气泵的放水周期、机油更换周期等都必须统一明确。如果不能够实现标准化,同样的错误可能不同的人就会重犯。现场管理遇到的问题有时非常复杂,因此,清扫一定要标准化,共同采用不容易造成安全隐患的、效率高的方法,同时对存在污染源的地方做出明显改善。

“车仆汽车服务”门店6S现场管理—清洁(SEIKETSU)

“车仆汽车服务”6S现场管理中,清洁是将整理、整顿、清扫的实施做法进行到底,且维持其成果,并对其实施做法予以标准化、制度化。遵守“不要放置不用的东西、不要弄乱物品、不要弄脏环境”的“三不要”规定,使现场始终保持很好和优佳状态。

“车仆汽车服务”门店6S现场管理—素养(SHITSUKE)

员工的精气神本身就代表了店面的形象,门店的专业性也是通过员工体现出来的?!俺灯推捣瘛?S现场管理中,素养是指通过早会等手段,提高全体员工文明礼貌水准,培养每位员工养成良好的习惯,并按照规则做事???S容易,但长时间的维持必须靠素养的提升。

人的素养的提升,不但是6S管理的终结果,更是店面主管所期盼的目标。推行6S的目的,不仅仅在于希望员工将东西摆好,将卫生搞好,更主要的是在于通过琐碎、简洁的动作,潜移默化地提升人的素质,养成良好的习惯,良好的行为修养,“勿以善小而不为,勿以恶小而为之?!敝傅荚惫ご用恳患∈伦銎?,按照要求行事,遵守共同约定的事项,造就高素养团队。

“车仆汽车服务”门店6S现场管理—安全(SAFETY)

“车仆汽车服务”6S现场管理中,安全是指将施工车间会造成安全事故的发生源(地面油污、过道堵塞、安全门被堵塞、灭火器失效、材料及库房摆放等)予以排除或预防。同时重要的就是预防美容技师在移动客户车辆及施工时的车辆安全,确保不会发生任何财产损失和人员伤害。安全不仅是6S现场管理的目的,也是6S现场管理的基础。不容忽视!

“车仆汽车服务”6S现场管理要求门店在整理中学会判断,在整顿中学会节约,在清扫中学会标准化,在规范中学会定置化、制度化,在素养中形成习惯,在操作中学会安全,培育和升华店面安全文化,终形成专业化,可以说,6S现场管理正式车仆汽车服务一贯提倡的正确门店经营理念——“标准化。规范化、专业化”的实施和提现。(未完待续)

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标签:汽车服务连锁加盟
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